Campania, de regio rondom Napels, is de meest dynamische en innoverende wijnregio van Italië! De regio is boeiend en contrastrijk. Het is een van de oudste kwaliteitswijngebieden van het Middellandse Zeegebied, maar ook sinds enkele decennia een gebied met moderne wijndomeinen welke met de allernieuwste technologie elk jaar loepzuivere wijnen produceren. Achter de mooie kust van Amalfi ligt het ruige, arme en verlaten binnenland wat een stuk hoger ligt! Perfect voor het geleidelijk rijpen van de druiven. De bodems bevatten vulkanisch gesteente maar er zijn ook arme bodems met klei.

Voor witte wijn gebruikt men de druiven rassen greco, fiano en falanghina, voor rood aglianico en piedirosso.

LUIGI MAFFINI: in 1996 is Luigi gestart met het gebruiken van de oude wijngaarden van zijn ouders aan de kust in het DOC Cilento gebied 200 km ten zuiden van Napels. In de heuvels van Giungano op 350 meter hoogste is Luigi een tiental jaren geleden begonnen met het aanplanten van een nieuwe wijngaarden en het bouwen van een modern wijnbedrijf. Met name fiano (voor wit) en aglianico (voor rood) druiven worden gebruikt voor het, biologisch, maken van elegante, karaktervolle en zuivere wijnen. Als je de wijnen eenmaal geproefd hebt ben je verkocht!

Meer info over dit wijnhuis bekijk hun eigen website www.luigimaffini.it