Project Description
Gran Trio Rosso 2016
€7,25
Een prachtige combinatie van DE drie rode druiven rassen uit de laars van Italië. Een volle kruidige wijn met finesses en eigenschappen van de drie druivenrassen.
Salento IGP.
Druiven: NegroAmaro, Primitivo en Malvasia Nera.
De wijn is heeft een korte rijping, 3 maanden, op eiken vaten, waardoor fijne eiken tonen in de wijn zitten. Niet te veel want het zonovergoten fruit is te heerlijk.
Kleur: intens robijnrood.
Geur en smaak: de warmte en de zon is gevangen in de druiven, rijpe vruchten, pruimen, vijgen, chocolade, tabak, peper, frambozen. Ronde tannines en een intense lang afdronk.
Bij elke slok waan je je in Puglia. Wild, paddestoelen en kruidige gerechten.
Zeker nog 5 jaar te bewaren? Leuk om de ontwikkeling te volgen en een verticale proeverij te organiseren, verschillende jaargangen.